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2019年 01月 01日

フランス旅行 シャンティイ城

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世界的に競馬で有名なシャンティイへ。
先ずはお城のレストランへ、ここではシャンティイクリームと言われる生クリームのイチゴパフェを頂きました。(写真なし)
ここの生クリームにはいわれがあって、それまではメレンゲを使っていたそうな。ある時、お客様にお出しするのに卵を切らし
苦肉の策でミルクを使ってメレンゲらしく作りお出ししたところこれが大好評で評判になったと。生クリーム発祥のレストラン?

その後馬術ショウの見学、博物館と見どころいっぱいです、とくに美術館はルーブル、オルセー、に勝るとも劣らない作品がいっぱい。ここは必見です。

コンデ美術館 Musee Conde (musée Condé)
公爵が収集した、品よく、小粒で秀逸といわれる有名な美術コレクション。 ラファエロ、ドラクロワ、クールエなど。

特筆すべき点は下記
・代代の一族が収集した、フランス国内においても、ルーヴルに次ぐ質の高さのコレクション。
・公爵の遺言で、外部への作品貸し出しは一切されない。
・公爵の遺言で、もとのままの展示形式を 保っている。

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by coffee-break-t | 2019-01-01 15:22 | 海外旅行


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